المطبخ اليمني في الخارج.. قصة انتشار ثقافي واقتصادي بين القاهرة وإسطنبول
إسماعيل الأغبري١٣ أيار ٢٠٢٦ar
تنتشر المطاعم اليمنية في القاهرة وإسطنبول بعد حرب 2015، لتصبح سفارات ثقافية غير رسمية تجمع المهاجرين والمصريين والأتراك حول نكهات الوطن، وتعكس الهوية اليمنية في المنفى.